- בשר צלעות. אפשר גם עוף
- גזר
- ירקות שורש
- בצל ושום
- תבלינים: מלח, פילפל שחור, מיורן
- להרתיח את הכל ביחד עד שהגזר יהיה רך.
- להוציא את הבשר ואת הגזר
- למוך את הגזר
- להוציא את העצמות מהבשר ולחתוך אותו לקוביות
- להחזיר את הגזר והבשר לסיר ולבשל בסיר סגור כשעה .
פאול שפרינגר
מדריך תיירים וותיק זה 15 שנים. מדריך מורשה בהדרכת התיירים בערי פולין. מייסד עמותת מדרכי פולין בעברית. מדריך מורשה במוזאונים שונים בפולין, כמו אושוויץ, מיידנק, מוזיאון היסטוריה יהודי פולין בוורשה. מומחה לחיפוש שורשים בפולין.
באתר זה מתבצעת עבודת קידום אורגני ע"י חברת UP-DIGITAL